Ein 
中文简体
Tá thart ar 10 go 11 spúnóg bhoird ar leibhéal caighdeánach 6 unsa (170 g) de ghreamú trátaí, thart ar dhá thrian de chupán. Is é sin an freagra a mbíonn an chuid is mó oidis ag súil leis nuair a liostaíonn siad "ceann beag." Aistríonn an comhaireamh beacht, áfach, nuair a shroicheann cannaí meáchain mhéadracha nó nuair a aistríonn tú go taosrán dúbailte-tiubhaithe. Má fhaigheann tú an uimhir sin mícheart, féadann sé anlann a bhrú ó chothrom go huafásach nó ó shaibhir go cloying, mar sin athraíonn an treoir seo gach méid cannaí coitianta ina spúnóg bhoird, míníonn sé cén fáth a n-athraíonn an ghreamú dúbailte-tiubhaithe an cóimheas, agus taispeánann sé conas a thomhas gan aon chailleadh ar an spúnóg, ar an gcuntar nó ar an doirteal.
Cé mhéad spúnóg bhoird atá i gcanna caighdeánach de ghreamú trátaí?
Is é an caighdeán is féidir a úsáid in oidis Mheiriceá Thuaidh ná an méid 6 unsa, a líonann 170 gram de ghreamú. Oscailte agus leveled, táirgeacht sé thart ar 10 go 11 spúnóg bhoird. Nuair a thagraíonn sean-oideas lámhscríofa do "canna beag" gan meáchan, is é seo an méid a bhí i gceist ag an údar beagnach i gcónaí.
Tugann canna 7 unsa (198 g), atá coitianta in onnmhairiú agus miondíola Eorpach, thart ar 12 go 13 spúnóg bhoird, agus is féidir le 12 unsa (340 g) thart ar 22 go 23 spúnóg bhoird a sholáthar - an rogha ceart nuair a bhíonn chili, bolognese, nó baisc mhór de anlann Dé Domhnaigh á dhéanamh agat.
| Is féidir méid | Meáchan glan | Thart. spúnóg bhoird | Thart. beart cupán |
|---|---|---|---|
| Can beag | 4.5 unsa / 128 g | 8 tbsp | 1/2 cupán |
| Is féidir caighdeánach | 6 unsa / 170 g | 10-11 tbsp | 2/3 cupán |
| Canán mór singil | 7 unsa / 198 g | 12-13 tbsp | 3/4 cupán |
| Can dúbailte | 12 unsa / 340 g | 22-23 tbsp | 1 1/3 cupán |
Toisc go bhfuil meáchan glan ar an líon is tábhachtaí, ár raon de mhéideanna greamaigh trátaí stánaithe priontaí meáchan an ghraim ar gach lipéad, mar sin ní bhíonn sé simplí ach aistriú idir treoracha na n-oidis agus an canna i do lámh.
Greamaigh Trátaí Blasta 198g le Cannaí Caighdeánacha Oscailte Oireann an taosrán trátaí blaistithe 198 gram seo do mhéideanna na gcána méadrach a phléitear anseo, agus cuidíonn a phacáistiú lipéadaithe gram leat aistriú idir oidis agus cannaí gan aon buille faoi thuairim. Féach Táirge → An féidir Méid agus Meáchan Glan: Tábla Tiontaithe Tapa
Pacálann táirgeoirí Eorpacha agus na hÁise greamaigh trátaí i meáchain mhéadracha, mar sin feicfidh tú go minic 60 g, 70 g, 120 g, 198 g, 210 g, 400 g, agus 800 g cannaí seachas 6 unsa. Is furasta an tiontú a dhéanamh i do cheann nuair a bhíonn a fhios agat go bhfuil meáchan idir 16 agus 17 gram ar spúnóg bhoird leibhéal amháin de ghreamú trátaí.
| Meáchan glan on can | Thart. spúnóg bhoird | Is fearr a oireann do |
|---|---|---|
| 60 g | 3-4 tbsp | Miasa aonair, anlann pizza |
| 70 g | 4-5 tbsp | Cócaireacht bhaisc bheag |
| 120 g | 7-8 tbsp | Anlainn de mhéid teaghlaigh |
| 170g (6 unsa) | 10-11 tbsp | Oidis chaighdeánach |
| 198 g | 12-13 tbsp | US agus onnmhairiú oidis |
| 210 g | 13-14 tbsp | Oidis i stíl na hEorpa |
| 400 g | 24-25 tbsp | Cócaireacht bhaisc, lónadóireacht |
| 800 g | 48-50 tbsp | Bialann agus úsáid mórchóir |
Suíonn greamaigh trátaí ag dlús de thart ar 1.1 gram in aghaidh an millilítear, agus sin an fáth a bhfuil meáchan spúnóg bhoird 15 mL thart ar 16 go 17 gram. Ciallaíonn an chomhsheasmhacht sin ar fud na mbrandaí go seasann na figiúirí meáchain go spúnóg bhoird thuas cibé acu an tháinig an canna ó ollmhargadh SAM, deilí Iodálach, nó líne onnmhairithe Síneach.
Ba chóir go mbeadh an méid a cheannaíonn tú ag teacht le cé chomh minic a chócálann tú. Faigheann teaghlach a dhéanann pasta dhá uair sa tseachtain luach maith as canna 198 g nó 210 g gan timthriallta oscailte agus cuisniúcháin seasta. Is féidir le cócairí ócáideacha méideanna 60 g nó 70 g a phiocadh le haghaidh seisiún cócaireachta amháin nó dhó le dramhaíl ar bith, agus gheobhaidh cócairí baisc agus foirne lónadóireachta 400 g nó 800 g cannaí in aghaidh gach graim níos eacnamaí má tá siad compordach le haghaidh reo fágtha.
60g Greamaigh Trátaí Comhchruinnithe Dúbailte i gCanna Iniompartha Oireann an ghreamú dúbailte-tiubhaithe 60-gram seo do chócairí ó am go chéile a bhíonn ag lorg íosmhéid dramhaíola, agus athraíonn a ábhar soladach níos airde conas a thomhaiseann tú agus a úsáideann tú é in oidis. Féach Táirge → Cén Fáth a Athraíonn Greamaigh Trátaí Dúbailte Tiúchana na hUimhreacha
Níl an ghreamú trátaí dúbailte-tiubhaithe go simplí "dhá uair chomh láidir" i dtéarmaí margaíochta. Baintear níos mó uisce as le linn na próiseála - dírítear go hiondúil ar ghreamú trátaí rialta go 26 go 30 faoin gcéad de sholaid iomlána, agus sroicheann leaganacha dúbailte-tiubhaithe thart ar 36 go 40 faoin gcéad. Athraíonn níos lú móilíní uisce agus níos mó solaid trátaí in aghaidh an spúnóg an mata.
Bain úsáid as thart ar dhá thrian chomh mór agus tú ag ionadú. Má éilíonn oideas aon spúnóg bhoird de ghreamú rialta, tosú le dhá thrian de spúnóg bhoird de thiúchan dúbailte, ansin blas agus coigeartú. Más gá 6 unsa iomlán a bheith ag oideas is féidir - thart ar 10 spúnóg bhoird de ghreamú rialta - tosú le thart ar 7 spúnóg bhoird de thiúchan dúbailte agus tóg as sin.
Tugann sé sin an smacht céanna ar bhlasanna do chócairí baile agus do chócairí a mbíonn cistineacha gairmiúla ag brath orthu: níos lú spáis stórála, seilfré níos faide tar éis oscailt, agus an cumas chun anraithí, stobhach agus braise a tiúnadh go beacht. Le fáil amach conas a théann tiúchan i bhfeidhm ar chinntí ceannaigh, léigh cén fáth a bhfuil áit tuillte ag taosrán trátaí dúbailte i do bhantraí .
400g Greamaigh Trátaí Tiúchan Dúbailte i gCanna Daingean Tugann an greamaigh tiubhaithe dúbailte 400-gram seo seilfré níos faide agus rialú beacht ar bhlais le haghaidh anraithí agus stobhaigh, le pacáistiú láidir a chuireann teorainn le ocsaídiú agus nochtadh solais. Féach Táirge → Conas Greamaigh Trátaí as Canán a Thomhas go cruinn
Tá greamaigh trátaí greamaitheach, agus is féidir le spúnóg carntha oideas a dhíchothromú go ciúin. Tomhais le spúnóg ghlan, tirim tumtha in uisce te, agus leibhéal gach scoop.
- Coinníonn uisce te an taos ó cloí leis an spúnóg, agus mar sin sroicheann gach spúnóg bhoird an uileán.
- Leibhéal le cúl scian nó spatula; Ná carn an spúnóg riamh, go háirithe i oidis a éilíonn freisin ar leachtanna tomhaiste.
- I gcás méideanna níos lú ná spúnóg bhoird, bain úsáid as teaspoon - tá teaspoon ceann trian de spúnóg bhoird, mar sin trí thaespúnóg comhionann le spúnóg bhoird amháin.
- Bí ag obair ó lár an channa i dtreo an imeall ionas nach mbeidh tú gafa faoi imeall an chlúdaigh.
Má theastaíonn leath cana ó chos, spúnóg amach an chuid atá ag teastáil agus stóráil an chuid eile. Fanann taos cuisnithe inúsáidte ar feadh thart ar sheachtain nuair a bhrúnn tú clúdach plaisteach ar an dromchla nó nuair a chlúdaítear le sraith tanaí ola é.
Nuair a Glaonn Oideas ar Chanán ach Tá Méid Éagsúla agat
Meaitseáil an meáchan, ní ainm an choimeádáin. Is féidir le 6 unsa thart ar 170 g, nó thart ar 10 go 11 spúnóg bhoird, agus tosaíonn gach oiriúnú ón bpointe sin.
- Má tá canna 170 g agat, bain úsáid as an canna iomlán - is é sin go díreach a bhfuil an t-oideas ag súil leis.
- Má tá canna 70 g níos lú agat, bain úsáid as an canna iomlán agus cuir dhá nó trí spúnóg bhoird de purée trátaí nó trátaí brúite leis chun an toirt a athchóiriú.
- Má tá canna níos mó 400 g agat, spúnóg amach an méid atá uait agus reo an chuid eile i dtráidirí ciúb oighir nó i gcodanna aon spúnóg bhoird.
- Má tá greamaigh tiubhaithe dúbailte á chur in ionad agat, bain úsáid as an riail dhá thrian in ionad an mheáchain a mheaitseáil, ansin coigeartaigh an séasúrú ag an deireadh.
Reoiteann codanna aon spúnóg bhoird go glan ar thráidire pár-líneáilte agus sleamhnaíonn díreach isteach i bpanna te ón reoiteoir. Coinníonn greamaigh reoite a dhath agus a blas ar feadh suas le trí mhí, rud a fhágann gur infheistíocht phraiticiúil é cannaí móra fiú do theaghlaigh bheaga.
Ceisteanna Coitianta
Cé mhéad spúnóg bhoird atá i gcanna 6 unsa de ghreamú trátaí?
Thart ar 10 go 11 spúnóg bhoird, nó dhá thrian de chupán. Is é pleanáil ar 10 spúnóg bhoird an meastachán is sábháilte maidir le hoidis scálaithe.
Cé mhéad taespúnóg atá i gcanna de ghreamú trátaí?
Ós rud é gur ionann spúnóg bhoird amháin agus trí thaespúnóg, is féidir le gnáth-6 unsa thart ar 30 go 33 taespúnóg a choinneáil.
An ndéantar taosrán trátaí dúbailte-tiubhaithe a thomhas mar an gcéanna le rialta?
Tá níos lú uisce agus níos mó solaid trátaí ann, mar sin bain úsáid as thart ar dhá thrian an oiread agus tú ag athsholáthar greamaigh rialta, ansin déan blas sula gcuirtear níos mó leis.
Cad é an bealach is fearr chun greamaigh trátaí atá fágtha ó channa mór a úsáid?
Cuir an chuid eile isteach ina chodanna aon spúnóg bhoird agus reo iad ar thráidire atá líneáilte le páipéar pár. Nuair a bheidh sé reoite, aistrigh chuig mála séalaithe; coinníonn na codanna ar feadh suas le trí mhí agus is féidir iad a chur go díreach le miasa te.
An Bunlíne maidir le Tiontaithe Can-go-Lúspúnóg Boird
Is cuma cad é an méid is féidir, tá feidhm ag an riail chéanna: léigh an meáchan glan, roinn thart ar 16 go 17 gram in aghaidh an spúnóg bhoird, agus coigeartaigh do ghreamú tiubhaithe dúbailte tríd an méid a laghdú faoi aon trian. Is féidir le caighdeán 6 unsa thart ar 10 go 11 spúnóg bhoird; is féidir le 400 g tiubhaithe dúbailte thart ar 24 go 25 spúnóg bhoird de bhlas níos déine. Nuair a thuigeann tú cén fáth a bhfuil difríocht idir na huimhreacha, ní bheidh aon tomhas ar ghreamú trátaí.
Uimh. 
nbms@nbtomato.com 
