Greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte vs. rialta: a shábhálann airgead?

Maidir le cócairí baile agus cistiní gairmiúla araon, is pantraí riachtanach é greamaigh trátaí, ag cur doimhneacht agus blas saibhir umami le salainn, stobhacha, anraithí agus braises. Ach nuair a bhíonn roghanna cosúil le greamaigh "dúbailte tiubhaithe" taobh leis an mbreiseán rialta a bhfuil aithne air, tagann ceist phraiticiúil chun cinn: cén ceann a thairgeann luach níos fearr do do bhuiséad grósaeireachta?

An difríocht tiúchana a thuiscint

• Greamaigh trátaí rialta: Is é seo an táirge caighdeánach a fhaightear go forleathan i gcannaí nó i bhfeadáin. Tá solaid trátaí ann de ghnáth a dhírigh go dtí thart ar 24-26%. Is uisce go príomha an t -ábhar atá fágtha.
• Greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte : Mar a thugann an t -ainm le tuiscint, déantar próiseas comhchruinnithe breise ar an mbreise seo. De ghnáth suíonn solaid trátaí thart ar 28-32% (cé gur féidir le sainmhínithe athrú beagán). Go bunúsach, tá go suntasach ann níos lú uisce ná a chontrapháirt rialta don mheáchan céanna de sholaid trátaí. Is minic a thagann sé i bhfeadáin nó i gcannaí níos lú.

An Anailís ar Choigilt Costas: Baineann sé le Caolú agus Dramhaíl

Is féidir le comparáid a dhéanamh idir an praghas in aghaidh an unsa nó an ghram amháin a bheith míthreorach. Tagann an fíor-éifeachtúlacht costais síos go dtí an méid “blas greamaigh trátaí” inúsáidte a fhaigheann tú in aghaidh an dollar a chaitear, agus cé chomh maith agus a úsáideann tú é gan milleadh.

1. Praghas in aghaidh an aonaid de sholaid intuaslagtha: Is é seo croílár an tairiscint luacha.

   • Soláthraíonn tiúchan dúbailte níos mó solad trátaí i bpacáiste níos lú, níos dlúithe. Chun déine méid áirithe tiúchana dúbailte a mheaitseáil, bheadh gá agat go garbh Dhá uair an méid de ghreamú rialta.
   • Sampla ríofa: Samhlaigh:
     • Greamaigh rialta: Is féidir le A 6 tromeach (170g) costais $ 1.00 a chosnaíonn. Cuimsíonn sé seo ~ 1.44 tromeach (41g) de sholaid trátaí (ag glacadh le 24%).
     • Tiúchan Dúbailte: Cosnaíonn feadán 4.5 oz (127g) $ 1.50. Cuimsíonn sé seo ~ 1.35 oz (38.4g) de sholaid trátaí (ag glacadh le 30%).
   • Costas in aghaidh an oz solaid:
     • ROINN: $1.00\mathrm{/}1.44oz\approx \ast \ast$ 0.69 in aghaidh an oz solaid **
     • Dúbailte: $1.50\mathrm{/}1.35oz\approx \ast \ast$ 1.11 in aghaidh na solaid oz **
   • Sa sampla sonrach seo, cuireann an greamaigh rialta costas níos ísle in aghaidh an aonaid de sholaid trátaí. Mar sin féin, áfach Braitheann an toradh seo go mór ar phraghsanna agus ar chomhchruinnithe iarbhír na dtáirgí atá ar fáil duit. Ordaíonn tiúchan dúbailte go minic (ach ní i gcónaí) praghas níos airde in aghaidh an aonaid mheáchan , ach uaireanta is féidir leis an ábhar solad níos airde an phréimh seo a fhritháireamh.

2. An fachtóir caolaithe agus an costas praiticiúil:

   • Nuair a iarrann oideas "1 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí," ciallaíonn sé déine caighdeánach greamaigh rialta.
   • Ag baint úsáide as tiúchan dúbailte? Ní gá duit ach leath an oiread de réir toirte (e.e., 1/2 spúnóg bhoird) chun an tionchar blas céanna a bhaint amach. Caolaigh é le toirt chothrom uisce chun comhsheasmhacht ghreamú rialta a mheaitseáil Más gá (Cé go minic go n -úsáideann tú níos lú oibreacha go breá).
   • Tionchar fíor-dhomhisa: Mura gcosnaíonn an feadán tiúchana dúbailte ach beagán níos mó in aghaidh an aonaid mheáchan ná an greamaigh rialta, ach ní úsáideann tú ach leath an mhéid in aghaidh an oideas, do Costas in aghaidh an oideas d’fhéadfadh sé a bheith níos ísle leis an tiúchan dúbailte. Déan comparáid i gcónaí ar chostas an coibhéis chaolaithe .

3. An fachtóir dramhaíola: Pacáistiú & seilfré:

   • Pacáistiú: Is minic a thagann comhchruinniú dúbailte i bhfeadáin in -athraithe. Is minic a dhíoltar greamaigh rialta i gcannaí.
   • Feadáin Advantage: Laghdaíonn feadáin dramhaíl go mór. Fásann tú an méid cruinn atá ag teastáil, é a shéalú, agus an chuid eile a stóráil sa chuisneoir ar feadh seachtainí nó fiú míonna. Éilíonn cannaí, nuair a osclaítear iad, go n -aistreofar fuílleach go coimeádán eile, agus bíonn an ghreamú ag mí -dhath agus ag briseadh níos tapúla.
   • Costas na dramhaíola: Má chaitheann tú greamaigh neamhúsáidte as cannaí oscailte go seasta, an Costas éifeachtach Méadaíonn do ghreamú rialta go mór. Fiú amháin ag caitheamh amach 1-2 spúnóg bhoird in aghaidh an duine is féidir leis. Laghdaíonn feadáin dhúbailte an caillteanas seo.

An Fíorasc: Cé acu a shábhálann airgead go fírinneach?

• D’fhéadfadh sé go dtiocfadh tiúchan dúbailte: Mura bhfuil an praghas in aghaidh an aonaid ach beagán níos airde ná greamaigh rialta, agus go n -úsáideann tú méideanna beaga go príomha ag an am, Is minic a bhuaileann tiúchan dúbailte ar chost-éifeachtúlacht fhoriomlán mar gheall ar dhramhaíl laghdaithe go mór. Is buntáiste mór airgeadais é an feadán in -athraithe.
• B'fhéidir, greamaigh rialta: Má iompraíonn an tiúchan dúbailte préimh phraghsanna substaintiúil in aghaidh an aonaid mheáchan is Baineann tú úsáid go rialta as cainníochtaí móra greamaigh ag an am céanna (ag baint úsáide as canna iomlán), d'fhéadfadh greamaigh rialta a bheith níos saoire Má úsáideann tú go hiontaofa é go léir sula milleann sé . Mar sin féin, níl an cás seo chomh coitianta don chuid is mó de na cócairí baile.

Moltaí maidir le Coigiltis Uasta:

1. Seiceáil Praghsáil Aonad & Solaid Céatadán: Déan comparáid idir an praghas in aghaidh an unsa/gram is Cuardaigh an céatadán solad trátaí ar an lipéad má liostaítear é. Ríomh an costas garbh in aghaidh an aonaid solad chun comparáid a dhéanamh go cothrom.
2. Tosaíocht a thabhairt do fheadáin in -athraithe (dúbailte de ghnáth): Beag beann ar an tiúchan, laghdaíonn an fhormáid feadán dramhaíl. Is iondúil go bhfaightear tiúchan dúbailte ar an mbealach seo. Is iondúil go sáraíonn an coigilteas ó mhilleadh a dhíothú de ghnáth difríochtaí mionphraghas.
3. Ceannaigh greamaigh rialta i gcannaí ach amháin más rud é: Tá tú muiníneach go n -úsáidfidh tú an canna ar fad laistigh de chúpla lá and Tá sé i bhfad níos saoire in aghaidh an aonaid solad tar éis dó dramhaíl fhéideartha a chur san áireamh. Stóráil fágtha ar aer san chuisneoir agus bain úsáid as go pras.
4. Caolú Máistir: Cuimhnigh ar an gcóimheas 2: 1. Bain úsáid as leath an méid tiúchana dúbailte don bhlas céanna le greamaigh rialta. Coigeartaigh leachtanna beagán más gá le haghaidh comhsheasmhachta.

Cé go mb'fhéidir go bhfuil an bunphraghas in aghaidh an unsa níos ísle le haghaidh greamaigh trátaí rialta, is iondúil go ndéanann an teaglaim de chomhchruinniú níos airde agus pacáistiú an -níos fearr (feadáin in -athraithe) de ghnáth Greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte an rogha níos eacnamaíche don chuid is mó de na tomhaltóirí. Is ionann an cumas chun níos lú táirge a úsáid in aghaidh an oideas agus deireadh a chur le dramhaíl mhilleadh agus coigilteas inláimhsithe le himeacht ama. Maidir le buaic -éifeachtúlacht costais, roghnaigh an fhormáid feadán i gcónaí nuair is féidir agus déan do thomhais a choigeartú dá réir. Seiceáil do phraghsanna áitiúla, ach lig do dhramhaíl a íoslaghdú a bheith mar do phríomhthreoir. $ $