An féidir greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte a úsáid in ionad anlann trátaí?

Is radharc coitianta é an cuardach frantic trí sheilfeanna pantra Greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte Stares ar ais. An féidir leis an gcumhacht dhomhain dhearg seo a chur in ionad a chol ceathrair níos tanaí, níos tanaí?

An deighilt a thuiscint
Is táirgí ar leith iad anlann trátaí agus greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte a rugadh ó na torthaí céanna ach próiseáladh iad ar bhealach difriúil. Is iondúil go ndéantar anlann trátaí a chócaráil, a shéasú, agus trátaí íon, agus mar thoradh air sin tá comhsheasmhacht inbhraite réidh le húsáid láithreach i miasa cosúil le salainn pasta, stobhacha, nó mar bhonn. Mar sin féin, is ionann greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte agus croílár na trátaí atá treisithe. Déantar é trí trátaí a chócaráil ar feadh tréimhsí sínte, uisce a bhaint agus síolta/craicne a bhrú, agus ansin na solaid a dhíriú faoi dhó mar ghreamú trátaí rialta. Fágann sé seo go bhfuil táirge an -tiubh, blaistithe go dian agus an -chomhchruinnithe.

Is é an buntáiste is mó ná a chobhsaíocht seilf agus a dhéine blas. Tugann canna beag de ghreamú trátaí tiubhaithe dúbailte poitéinseal blas suntasach agus maireann sé i bhfad níos faide ná próca oscailte anlann trátaí. Is réiteach praiticiúil é nuair nach bhfuil anlann trátaí ar fáil.

Na coigeartuithe criticiúla: caolú agus seasoning
Trí ghreamú trátaí tiubhaithe dúbailte a úsáid mar bhabhtáil dhíreach 1: 1 le haghaidh anlann trátaí beidh mias ró -chumhachtach, ró -thiubh, agus a d'fhéadfadh a bheith searbh. Éilíonn ionadú rathúil modhnú cúramach:

Tá caolú éigeantach: Is é seo an chéim is tábhachtaí. Is é atá i gcóimheas tosaithe coiteann ná 1 chuid de ghreamú trátaí tiubhaithe dúbailte go 1 chuid uisce nó brat. Soláthraíonn sé seo tiús níos gaire don anlann trátaí, cé go bhféadfadh sé a bheith beagán níos tibhe fós. Coigeartaigh leacht de réir a chéile go dtí go mbaintear an chomhsheasmhacht inmhianaithe amach.
Déan an t -athdhíriú go réidh: Cuir an greamaigh isteach sa leacht roghnaithe (uisce, brat glasraí, brat feola, nó fiú fíon) thar theas íseal go dtí go mbeidh sé corpraithe go hiomlán agus réidh. Ná cuir smutáin ach le mias suanbhruith.
Séasúr go tuisceanach: Is minic a bhíonn salann breise, luibheanna (cosúil le basil nó oregano), gairleog, agus uaireanta siúcra nó ola i anlann trátaí. De ghnáth is trátaí é greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte. Méadú suntasach ar an seasoning. Cuir salann, luibheanna triomaithe, púdar gairleoige nó gairleog mhionaithe úr, pinch siúcra chun aigéadacht a chothromú más gá, agus b'fhéidir ceobhrán ola olóige chun saibhreas anlainn ullmhaithe a aithris. Blas i gcónaí agus tú ag tógáil an phróifíl blas.
Suanbhruith le haghaidh comhtháthaithe: Lig don mheascán caolaithe agus seasoned suanbhruith go réidh ar feadh 10-15 nóiméad ar a laghad. Cuidíonn sé seo leis na blasanna Meld agus laghdaíonn sé aon blas amh "tinn" a bhaineann le táirgí trátaí stánaithe uaireanta.

Teorainneacha agus úsáidí is fearr
Cé go bhfuil ionadaí inmharthana i pinch, ní clón foirfe é greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte. Is minic a bhíonn uigeacht níos fusa ag anlainn trátaí ullmhaithe agus forbraíodh próifíl blas níos casta, níos cothroime le linn a bpróiseas cócaireachta ar leith. Tá sé níos lú idéalach d'iarratais ina n -úsáidtear an anlann amh nó le cócaireacht íosta.

Tá na láidreachtaí is gile i miasa cócaráilte nuair a fheidhmíonn sé mar fhondúireacht blas: anlainn pasta hearty, stobhacha saibhre, chili, anraithí, braises, agus anlainn pizza. Anseo, is féidir leas éifeachtach a bhaint as a chuid umami domhain agus a bunúsach trátaí tiubhaithe le caolú agus seasoning cuí.

An féidir le greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte an anlann trátaí a athsholáthar? Cinnte, go háirithe in iarratais chócaráilte a éilíonn blas trátaí saibhir. Mar sin féin, is díomá é é a chóireáil mar bhabhtáil shimplí. Is é an rath a bhíonn ar an rath ná a nádúr comhchruinnithe a aithint agus a choigeartú go díograiseach le ham leacht, seasoning, agus cócaireachta. Breathnaítear air mar chomhábhar bonn cumhachtach a éilíonn claochlú seachas anlann réamhdhéanta, cruthaíonn greamaigh trátaí tiubhaithe dúbailte go bhfuil sé ina uirlis fíor-riachtanach agus cumhachtach i arsenal an chócaire seiftiúil. $ $